1. Якісні та кількісні реакції на вітаміни………………………………………………….3
1. Якісні реакції на вітаміни А, Д, Е, К, В1, В2, В6, С …………………………..3
2. Кількісне визначення вітаміну С……………………………………………………..9
2. Визначення загальних властивостей ферментів
на прикладі амілази слини………………………………………………………………………10
1. Дія амілази…………………………………………………………………………………….11
2. Визначення оптимальної температури дії ферментів………………………11
3. Вплив реакції середовища на активність амілази……………………………12
4. Вплив активаторів і інгібіторів на активність амілази…………………….13
5. Визначення активності амілази слини
за методом Вольгемута……………………………………………………………………..14
3. Нуклеїнові кислоти…………………………………………………………………………………15
1. Виділення нуклеопротеїдів…………………………………………………………….16
2. Виявлення вуглеводів в складі нуклеопротеїдів……………………………..17
3. Визначення пуринових основ у складі нуклеопротеїдів………………….18
4. Виявлення білків у складі нуклеопротеїдів…………………………………….18
5.Виявлення фосфорної кислоти в складі нуклеопротеїдів…………………19
| |
